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/> “可不是？上面又来工作组检查，爱国卫生检查嘛，人家检查好了，被我们领导带去检查一下故宫周边的大饭店餐饮质量了，我们这些中层干部没办法跟着去，不是只能食宿自理了么。吃什么呢……给我来两份儿饺子吧，酸菜猪肉的吧……”眼镜儿中年人说道。
就在这时候，叶静根本就没注意旁边的情况，她正在努力的吃着她的冷面，而贾鸿渐此时则是饶有兴趣的打量着那个中年人——作为一个餐饮公司的老板，对于这种偶然碰到的消费者，当然要关注一下人家的状况了！这是市场调查嘛！
很快，那老板娘就把两盘水饺弄了上来。接着那中年人自己弄了酱油、醋和糖、辣椒那就伴起来了酱油醋调料，然后大口大口的蘸着饺子吃了起来，20分钟，风卷残云一般的吃完了之后，这中年人还跟老板娘讨了一碗饺子汤，来了个原汤化原食。说实在的，看到了这里，贾鸿渐真心不了解为什么有人喜欢和饺子汤——这饺子汤，那就是煮饺子的水而已，而用传统的铁锅煮了之后，这水盛出来一喝，说真的，那就是一股子刷锅水的味儿！甚至水里面都有铁的味道了！要是让贾鸿渐来选，他宁愿和水都不会喝饺子汤的，不过估计这喝饺子汤的习惯，那是因为以前比较穷，吃饺子都是过年的时候，寒冬腊月的烧个热水不容易，又没什么热水瓶的，所以都是把饺子汤当热水喝？
到了此时，叶静吃的差不多了，贾鸿渐这边付了钱之后，只见着那边的中年人也吃好了付钱准备走人了。贾鸿渐给叶静打了一个颜色之后，跟着中年人就走出了这东北小吃店。走了没几步之后，贾鸿渐上前叫住了那中年人：“师傅，刚在店里听说您是故宫的工作人员？”
“昂，你有什么事儿？”那中年人有点戒心的上下打量贾鸿渐。“是这样的，师傅，我们俩是从外地来的，这不想到故宫里面旅游一下么，想顺道跟您一起去故宫，您看成么？这也省得我们对着地图找了不是？”
不得不说，这北方的老百姓那就是热情，当时这中年人一听，直接就欣然的点头了，“成，你就跟我走吧，不过我跟你们说一下啊，我到时候要从故宫的北门进，也就是后门，这是我们工作人员的通道，你们不能进的，你们要从正门进。不过到了后门儿，我给你们领到公交车站台，你们直接做一两站就能到了……”
这也就是北方人民热情，要是放在南方，绝壁不会有这么热情的事儿——很多北方来到上沪之类城市打拼的年轻人，总是觉得上沪这地方很多人排外咋的，其实在贾鸿渐看来，那真没！别说别人了，就是贾鸿渐很多时候去问路啥的，人家照样爱理不理的，这在上沪人看来，那就是免费指路又不赚钱，我一点好处都没，白付出，能给你指路就不错了，你还指望我三叩九拜给你上茶啊？至于什么问路的时候，问路人说普通话，结果指路的一口上沪话还爱理不理的，那不能说100%，但是有起码80%的时候，是因为4050岁以上的大叔大妈那真心不会说普通话！也就是贾鸿渐的爹妈这是去外地当过知青下过乡的！那些没下过乡的，从小到大几十年就没碰到过需要用普通话的场景，跟人说普通话就像是跟人说英语一样，那一时半会儿很多音想不起来，下意识的就冒上沪话出来了能咋办？
别的不说啥，就算是贾景行的老爹老妈，那普通话都磕磕巴巴的，远不如上沪话利索。这也就是贾鸿渐和贾景行他们这一代开始，那普通话才标准了起来，甚至被普通话影响的，很多时候上沪话都变了味儿了，甚至很多时候说上沪话都是跟装逼犯说普通话夹杂英文一样，变成了说上沪话夹杂普通话了！
当然了，这也不是说北方同学过于敏感了，人家北方那边的确民风不同，问个路大爷大妈那都过来凑热闹一样的指路，的确是让人感觉很温暖，北方同学感觉遭到了冷遇，那也可以理解。不过贾鸿渐也没抱怨过自己去首都问路，结果好多热情的大爷大妈温暖归温暖，但是指的方向完全不对的问题好吧！
话说回来，这边贾鸿渐跟叶静随着那中年人一路往故宫走，他们当然不是要真的去逛故宫，而是为了能有一个跟中年人聊天的机会，这也就是一个做市场调查和消费者反馈的机会！
“师傅啊，您平常经常来这家店吃么？”贾鸿渐不经意之间，这就开始了问卷调查……