第六十一章 四喜汤圆【二更】 (2/2)

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p;傅兰儿应了，带傅春儿与傅香儿去院里一角的一眼水井旁边。她身量颇高，力气也挺大，当下从井里舀了一桶水上来，给两个小的递了一块胰子，看着她们将手都洗净了之后，便说：“我去看看堂屋那边有什么要帮手的，香儿你和春儿先过去灶间吧！”

    傅香儿点点头，待傅兰儿走远了之后才嘟哝了两句，只是声音小小的，也没让傅春儿听清。两个小姑娘便往灶间过去。

    到了灶间，傅春儿两个站到傅老太太身边等着她吩咐。傅春儿便开始打量案上摆着的四样汤圆馅儿，分别是荠菜馅儿、肉馅儿、芝麻与豆沙馅儿。傅老太太手边有一大盆调好的糯米粉，她仰起脸，对傅春儿与傅香儿说：“站着看干什么，还不快点帮手！”

    傅春儿留心地看了看傅老太太包汤圆的手势，也学着样儿，从糯米粉团上揪下来一团，掐了个窝儿，然后填了些荠菜馅儿进去，将口封上，再搓成个圆形。这荠菜馅儿里面加了猪油与小小的火腿丁，闻起来喷喷香。傅老太太看着她干活，一直没说话，临了板着脸说了一句，“搓成个蒜头形的。”

    傅春儿看了看傅老太太已经搓出来的汤圆，果然见是四种形状，蒜头形、葫芦形、鸭蛋形和圆形，大约是以形状来区分汤圆的口味吧。傅春儿又看了看傅老太太搓汤圆的手势，观察了一阵，手下慢慢地换了方向搓着，果然这蒜头形的汤圆就给搓了出来。她接着又做了两三个，手下便很快了。

    旁边傅香儿的架势却不容乐观，头一个汤团就捏破了，油绿油绿的荠菜馅儿蹭在洁白的糯米面上，甚是难看。傅香儿的头便低低地垂下去，却偷偷伸出手，想将这个破汤团混到已经包好的汤团里去。傅老太太这时候却眼疾手快，一手拿过来，作势就要塞到傅香儿嘴里去，口中说道：“叫你藏，叫你藏，你是非得要毁了一锅汤水才好是不？老大媳妇你来看看，早点将这赔钱货给我送出门子去！”

    农家小院里煮汤圆，自是烧一锅开水，将汤圆一批一批地放进去煮。所以汤圆还是要搓严实了，只要破了一个，汤圆水就混了，泛上油花，不好看而且不好喝。但是傅香儿看样子就是没做惯厨下的事情的，又是与傅春儿年纪相仿的小孩子，做坏了一个汤圆，想要藏起来，也很正常。傅春儿心中便想，不至于这般打骂吧！果然傅香儿“哇”的一声，哭着就往院子里奔去。

    这下傅春儿就尴尬了，她一人在傅老太太跟前接着包圆子，有些大气也不敢出。可是傅老太太却看她手下出的活儿还不错，却没再说什么。

    这时候，傅春儿突然觉得后脊梁骨有些发凉，稍稍一回头，便吓了一跳。只见她的大伯娘金氏，皮笑肉不笑地站在她身后冲她笑着，见她回头，才开口细细说道：“我们家那两个，怕是没得指望了，小一辈的囡囡，也就算春儿最能干了。”

    傅春儿自然明白她意下所知，当下也不答腔，只专心包她的圆子。而傅老太太坐在傅春儿的对面，这时候倒是抬起眼来，瞪了金氏一眼。

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