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绝对不会给外人露白。

    而林小宝这么做的话,只有一个可能,那就是他的私房菜并不是这些仿膳,因此冯有才更加笃定,林小宝手里有秘密武器,那日的金钟鼎不过是开幕戏而已,重点压轴还没亮相。

    不过冯有才再想知道些什么,已经不可能了。

    高桂芝给林小宝单独分了一间药膳间,将原来的后厨用石膏板隔成两半,但这药膳间冯有才却进不去,工作人员中,林小宝只允许张通和王福两人进入。

    张通也从传菜员变成了后厨帮厨,而王福本就是个洗菜工,现在能做帮厨,自然感激林小宝的提拔,不过他俩却发现,如果林小宝不教他们的话,根本学不到什么手艺。

    药膳间里摆了十几个半人高的大水缸,下面烧着木材,每个大缸上都贴了标示,有的直接盛入煲里就能上桌,有的则需要捞出来翻炒两下才能上菜。

    按照标示去做的话并不难,难的是他俩不知道林小宝在水缸里放了什么材料而已。

    药膳真的如此简单?

    那可就大错特错了,这缸里的每一样食材都是林小宝精挑细选的,连汤底都是用的食色天香原本就有的老汤,据高桂芝说,这老汤在她爷爷的爷爷时候就有了。

    除了药膳外,林小宝还特制了几坛药酒,有不少是林小宝去外面的酒庄采购回来的半成品,再经过加工而成的,酒这玩意和菜不同,没个十年以上根本不能拿上桌,甚至有的酒已经是三五十年的陈酿了,采购价格居高,而出售价格直接翻了十倍。

    这些酒完全由高小曼掌控,林小宝将一套秘法全都倾囊相授,反正手艺这东西生不带来死不带去,如果能发扬光大也是一件好事。

    高桂芝会经常走到林小宝身旁看他做菜熬汤,林小宝也不捂着掖着,每次看到高桂芝来,都会跟他聊几句做菜的重点。

    “……这道菜讲究的是底料,我底料已经配好了,到时候直接在翻炒的时候放入就好,千万不能放进缸里,那样的话就破坏了原味了……”

    “桂芝姐,有几道菜其实都是一个缸里的东西,只不过有的是直接端煲上桌,有的则是要二次加工,每一次加工都会变化不少药性,所以一定要注意……”

    “……现在科技发达就是好,能直接定时,能提前准备的菜,每一道工序所用的时间我都写好了,直接定时就好……”

    看林小宝滔滔不绝的说着,高桂芝不禁问道:“小宝!你给我的感觉很奇怪!”

    高桂芝这么说,林小宝突然愣了,回过头看着这个冻龄美女,不禁笑道:“桂芝姐,有什么好奇怪的啊?”

    高桂芝摇摇头,说道:“你跟别的厨师不一样,他们都藏着掖着,你现在是人和人开口问或者是有人在旁边看你都会说明,但是你又不允许张通和王福以为的人进药膳间,真搞不懂你!”

    林小宝想了想,说道:“其实没什么好隐瞒的,我不让别人随便进来,不过是怕乱,到时候人多手杂,难免会出什么事!”

    高桂芝点点头:“你的担心不无道理,可是你就不留着什么吗?”

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