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胡三和胡蝶兄妹俩如出一辙的表情逗乐了云英，伸手摇晃两下支撑好的辣椒树,发现这办法还挺好用的，斜睨着胡三不可思议地赞了一句：“哟，不错啊，总算没白花我那么些银子，还有点利用价值。”
这嫌弃的语调让胡三听着就觉得心里堵得慌，从鼻子里哼出了一声：“欠你的我会做活儿还给你，但休想让我们兄妹俩签下卖身契。”
“正巧，我也不喜欢逼着谁签卖身契，不过你要是想继续在岐山待着还是必须和我签署一个用工契约。”一个乔全又要做自家的活儿还要帮云英做事，就算云英帮忙一年下来也是累得慌，云英早就有打算增加一两个人手，看胡三这身板，一个应该能顶俩了吧。
“什么是用工契约？”胡三没听懂云英的意思，涉及了自身利益，便顾不上继续保持傲气，一本正经问了出来。
“很简单，目前你欠了我十三两，哦，不，加上我为了救你没做成的生意赔了好几十两，以及胡叔来来回回奔波的辛苦费，这笔帐起码得算……”云英飞快在心里盘算着，白捡来一个虎背熊腰的下人当然要尽量压榨了，这二年，手里没钱，心里没底啊。
听云英越算越离谱，胡三墨黑的浓眉拢到了一处，锐利的鹰眸闪过不耐：“我是问你什么是用工契约，你扯这么多干什么？”
这点云英倒是理直气壮给扔了回去：“不先算清楚你欠了问我多少我怎么知道这合同应该怎么定！”
两人的口气都有些重了，旁听的胡蝶小姑娘满脸惊惶，可怜兮兮地拉了下云英的裙摆，“云英姐姐，你不要骂哥哥好不好，胡蝶会帮你做很多事的。要是我们能找着我们的家人，我让我父……爹爹赔给你好多好多钱，让你住上大房子，买十个八个下人随便你怎么用怎么骂……”
说着说着。小姑娘双眼红红的，大有云英继续骂她哥哥一下她就开始水漫金山的势头。最怕别人哭的云英下意识打了个寒颤，手忙脚乱安慰道：“姐姐哪里有骂你哥哥？是在和他商量，商量你知道吗？就是两个人你一句我一句找出处理事情的最佳办法。”说到这儿。云英不由气结，貌似胡三的口气才是不好的那个吧，为什么这小丫头不去说她哥哥语气硬邦邦像是冰冻过似的反而要找自个儿的麻烦呢？
虽然是这么想的，可云英还是给胡三使了个眼色，意思让他帮着安抚他爱哭的妹子。
谁知道胡三只是伸手拍了拍胡蝶的头顶，继续硬梆梆回一句：“什么是用工契约?‘
“和卖身契差不多，”云英刚说了半句就发现胡三捏紧了拳头，胡蝶眼睛里又包满了泪水，忙快速解释道：“都别激动。这契约不需要你们卖身，只需要帮我做事。我给你开工钱。但为了制约你我双方都按照规定做事中间就需要一纸契约来掣肘。”
“工钱我不要你的，你供我和妹妹吃住就行。”胡三倒是挺干脆的。在岐山别庄住了这么些天他当然清楚了云英其实并非岐山的主子，至于为何胡伯一家子要奉她为主，这就有些耐人寻味了。不过，这些事情都和他没多大的干系。自己都自顾不暇谁还能管别人闲事。
“只管吃住这样无良的事情我怎么做得出来！而且不是有句俗话说得好‘想要牛吃草就得让牛吃饱’吗？我可不想你消极怠工。”云英极是大义凌然，为了双方合作共赢，接着又给出了胡三每月一两银子的工钱，而小姑娘胡蝶则是每月五钱银子的工钱。
她当然不可能无端就这么大方，两人这些时日的开支全都被她算到了一处，总共多达三十五两银子。就算兄妹俩每月一两五银子的月钱算是不错，那也得给云英打上两年多白工。
而被云英比作“牛”的胡三并未因此生气。相反嘴里无声重复了她那句“俗话说”。这么有寓意的俗话胡三自认还没听谁说过，也不知她哪里来的这么多新鲜词。
三人在地边上一同摘了会儿辣椒，胡蝶有意无意问了些云英家里的事情，云英这单纯的性子根本没注意到胡三在一边竖起耳朵，简单蒋家里的弟妹给说了一遍，别的她没兴趣多说。相信以后兄妹俩自有决断。
“你说的什么用工契约我没意见，不过既然是和你签的契约，我们再待在岐山就不太好了吧？”云英看天色渐暗准备回去的时候胡三冷不防地提出了这个要求。
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