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地铁的，偏这两天伦敦地铁公司的工人又一次罢工了，表示要求加薪。
在北欧吃了这么多天的西餐，李寒表示：“我要做一大桌菜来安慰我的胃，你们今天有口福了。”
飞龙鸟早就能吃了，李寒送莉迪亚回去的时候还顺便杀了头半大不小的牛，往兰斯庄园送了一条连着半扇肋排的牛后腿和五只飞龙鸟，给约翰夫妇也留了一条前腿并表示可以杀只飞龙鸟尝尝，自己扛着另外一半外加洗的干干净净的内脏、二十只飞龙鸟回了伦敦，这些东西足够让他做出很多花样来。
看着这一堆东西，首先要做的自然是水煮牛肉，然后是夫妻肺片。夫妻肺片这个菜名在外国人听来非常可怕，就好像原料是人的肺似的。
不过爱吃川菜又不介意吃内脏的人大多都喜欢这个菜，夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，入口即化。
夫妻肺片虽然叫肺片，却是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。这是一个凉拌菜，需要用各种调料和卤水把切成大块的牛肉和牛杂煮到酥而不烂的程度，晾凉后切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片。
然后把卤汁用旺火烧沸10分钟后，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁，浇在切成片的牛肉与牛杂片上拌匀，再撒上油酥花生末和芝麻面，香辣可口的夫妻肺片就做成了。
煮牛肉和牛杂的时间里，李寒已经做过完了水煮牛肉、小炒肉——其实就是青椒炒五花肉，香辣孜然牛肉条和土豆炖牛肉，等拌完了夫妻肺片，就只需要再炒两个蔬菜就行了。他选择了肉末茄子和干煸豆角、煮南瓜。而汤自然是飞龙鸟了，这可是第一次吃自己养殖的飞龙鸟，只要想到以后美味的飞龙鸟可以随便吃，简直不能更满足。
把菜都端上桌后，李寒看了看，发现竟然一个叶子菜都没有，简直不幸福，于是果断又回厨房弄了个炝炒小白菜，这才招呼大家吃饭。
今天的菜大多都很辣，本尼迪克特三个被辣得一直喝水，却偏偏忍不住要吃，一个个涕泪纵横的，完全没有形象可言。
李寒放开胃口大吃了一顿，平时就只喜欢吃中餐了，现在十来天每餐都吃自己不是很喜欢的西餐，简直是虐待，尤其北欧那些餐点，只见精致不见份量，吃的一点都不爽，现在做了这一大桌子菜，他都恨不得扑上去了，直吃得撑到喉咙口都舍不得停下来，最后用了十二分的自制力才放下筷子，恋恋不舍地看着剩菜被他们收进厨房。
“你这看着怎么像是难民营出来的？”汤姆取笑道，“你去的不是北欧而是非洲吧？还是说莉迪亚虐待你了，这么久都没给你饭吃？”
加文也连连摇头：“亏你还是医生，平时总嚷嚷什么养生呢，撑成这样对你身体有什么好处？”
李寒满足地摸着肚子，一边指挥着汤姆去药箱里给他找助消化的药：“太久没吃中餐了么，这么多天每餐都吃西餐，我都不知道我是怎么挨过来的。”本来也可以选择中餐的，但出去旅游当然要吃当地美食啊，不然岂不是少一个旅游环节？而且他选的都是高档餐厅大厨师，不得不说人家大厨师都是很有一套的，做的菜都相当不错。
本尼迪克特收拾好厨房出来，看着埃文担忧地道：“寒，你确定久久不会爬上鸟架吗？”
众人一起回头，就看见勾勾、久久和小强盗一字排开，蹲在门口一脸馋相地盯着鸟架上的埃文。李寒黑线，明明刚把它们喂饱，它们这是想做什么？
加文轻笑：“看来想让他们和平共处，还得先调.教调.教，至少要让他们无视这只鸟才行。”
李寒不解：“可是按食物链，江普夫妇两个也会被它们捕捉呀，怎么就能跟它们和平共处呢？”说着就跳了起来，也顾不上自己撑得难受的胃了，“要命，今天回来还没看见那两只松鼠呢，不会真被它们几个吃了吧？”
众人连忙都跟了出去，却正好看见那两只捧着不知道哪里来的核桃啃的正欢，这才松了口气。加文想了想道：“大概是它们从小一起长大的原因吧，勾勾它们已经不把松鼠当食物了。而小强盗好像特别聪明，刚才看它就好像没认真想抓鸟，只是跟着那两只凑热闹而已。”
李寒想想也觉得有道理，以紫貂的行动力，他还真不觉得那个鸟架能挡住它。RS