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懒得去请专业人才过来管理，就选择了种植小麦，相对来说比较省心。
农场小屋被齐安全收拾的不错，那房子看着挺老，是全木制的，这里流行这个，漂亮、方便，只是要注意防火工作。
汽车穿过一个木头做的农场大门，顺着一条小小的水泥路又开了2分钟才停在一幢小木屋前。白墙灰瓦的小木屋被几棵彬树和红枫掩映着，让人俨然置身于童话中。左侧是一个二、三十平方的观景平台，平台上是几把藤椅和一个小方桌，还有一架烤炉。另一侧则是一个大大的暖房，可以种不少蔬菜，至少十几个人吃是没什么问题了。
房子在一片几百平米的草地上，后面有个小小的阳台，摆着一对藤制躺椅和一个小小的藤几。屋子的西南角两百米处是一口约两、三英亩大小的小湖泊，一个木质码头延伸其中，上面还系着一艘小小的木船。湖水粼粼，清澈见底，不知名的水鸟时不时掠过水面叼起一条小鱼。还有些大概是水鸭子的禽类漂浮在水面上。远远的有一条小溪穿过农场，保证了农作物的浇灌用水，如果没有它，光是灌溉设施就不知道要多少钱。
“好地方，”莉迪亚感叹道，“在这里住的时候可以过来钓鱼。”
李寒点点头，下次弄点莲藕、鸡头、菱角之类的东西来种在里面，到夏天的时候长出荷叶，再开了花，划着船在湖里采莲子摸菱角吃，再幸福不过了。
房子的东南面几百米处是大车库、马厩、谷仓和工人房，远远的也看不出有多大。“那边我们呆会儿去看，先看看房子怎么样，今晚就要住的。”李寒说着推开了木门。
小屋有两层，一楼和二楼一共有四个卧室和四个半浴室，那半个是一楼有个公用卫生间不能沐浴。一个大客厅、一个餐厅和一个带小餐桌的大厨房。厨房是半开放式的，如果长住的话大概需要修改，不过他们一年都不一定会过来一趟，完全可以将就。
室内装修带着美国乡村的粗犷风情，又布置的细致而不杂乱。似乎每个角落都堆满了东西，又井井有条。窗户虽然都不是特别大的那种，却每面墙都有两、三个窗户，每个房间都光线充足，明亮极了，这让李寒很满意。
这个农场原名叫怀恩农场，大概是上一代的农场主叫这个名字，李寒当然得给农场换个名字才行。他抓了抓脑袋道：“我真是不会起名字，你帮我出出主意呗……我准备在那个小湖里种很多荷花，要不起个与这个相关的？”
“那叫什么？”莉迪亚想了一阵，“荷湖农场？”
李寒对这个名字不是很满意，但他也想不到更好的名字了，只能将就。
“家具都很齐全，倒是可以直接住人。”李寒道，“日用品之类的齐安全也都买好了，我昨天叫齐安全安排了人过来打扫卫生，你要不要先去洗个澡？”
莉迪亚点点头上了二楼，主卧在那上面。
李寒则乘这个时间跟三个雇工见了面，说了几句鼓励的话后笑道：“晚上请你们吃晚餐如何？你们谁知道附近超市怎么走，我需要去买些菜回来。”
那个老美就站了出来——他叫鲍勃，是这三个人里面管事的那个——回答道：“老板，昨天齐先生已经叫人买了菜放在冰箱里了，有从附近牧场买的牛肉、海鲜、面粉、牛奶之类的，至于蔬菜，我们农场就有一块菜地，种了不少西红柿和花菜、洋葱。”
于是李寒就放他们去干活，自己去厨房里忙活，准备午餐。
两人吃完午餐，又美美地睡了个午觉，下午就从杂物间里翻出钓竿，拎着小凳子去了湖边小码头。李寒还扛了一把大大的遮阳伞，六月底的时候，下午直接在太阳底下一坐几个小时，那是找死的节奏。
湖里没有什么大鱼，都是些鲤鱼、鲫鱼、鳟鱼之类的，大的不过两斤多。晚上的客人里有两个西方人，李寒就干脆把钓上来的鲤鱼和鲫鱼扔回了湖里，只留下一条大鳟鱼，准备做烤全鱼。
晚餐需要的鱼钓上来了，李寒就干脆放下了钓竿，他发现湖里有不少小龙虾，美国人好像也爱吃这个，还有一个什么小龙虾节，就是不知道那个叫弗朗西斯科的墨西哥人吃不吃，连城倒不用担心，这是个移民一代，不吃小龙虾的可能性不大。RS