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陈娴雅气定神闲地站到目睹一切吓得发抖的粗使奴才们跟前，昂着头，一字一句地说道：“今日你们都给我听好了，我陈娴雅再小也是陈府大小姐，是掌你们生死的主子，你们是我家花钱买来的奴才，我想留你们便留，想打，想卖你们也不过是我一句话的事，如果你们想跟红梅几个及地上这些奴才一样挑战我的耐性，只管前来试试！”
地上又呼啦啦地跪了一圈人，齐声喊道：“奴才们不敢！”甚至有胆小的已经开始小声哭泣。
“以后你们的月钱每人再加五十钱，不过你们要记好，这钱是我陈娴雅赏给你们的，一旦你们做的事不如我的意也别怪我对你们不客气！”陈娴雅可不想成天扎在厨房里做个管事娘子，只希望恩威并施之下，这些人能让她省心些。
陈娴雅又对地上的秦红绫说道：“我历来喜欢识时务之人，从今后你仍是小灶上的管事，糕点房不再设管事，人手都归到小灶上由你负责，以后府里主子们的膳食我便着落在你身上，你若做不来可提前和我开口！”
秦红绫大喜，“谢大小姐，奴婢做得来，从前府里的糕点本就是在小灶上一起做的！”厨房中除了采买，油水最多的便是糕点房了，因府里的主子们喜食糕点，常拿了赏钱来厨房要求做份例里没有的糕点，那可是一笔不菲的额外收入。秦红绫没想到自己脑子的一时清醒竟换来如此大的好处，若现在谁还想将陈娴雅赶出大厨房，那就是要断她的财路，抢她的银子。
“陈妈妈从前也是从大厨房出来的，从今日起接手下人厨房，苟妈妈会识字认字，以后厨房的库房便由她掌管！”
陈婆子与苟婆子半天没回过神，直到紫莺提醒才连滚带爬地来到陈娴雅跟前跪下，“谢大小姐，奴婢们一定用心做事！”厨房历来是捞钱的好地方，何况还是让她们做管事的，二人突然有天上掉馅饼，恰好砸到她们怀里的感觉，心中对陈娴雅更是又敬又怕又感激。
“厨房采买我已另外找了人，你们也认识认识！”说罢，让人将黄四郎与周全叫了进来，王志儿等人一见这两人，最后一口气也泄掉了，终于意识到自己今日做了一件多么愚蠢的事情，陈娴雅根本就是从一开始便打算将他们全部撤换，因此连接替他们的人都提前找好，他们却妄想拿捏住她，从一开始他们就输了。
“秦红绫带着你的人去准备主子们的午膳，你们几个立刻押着这四人去做交接，若有差错损毁，便让他们赔银子，若赔不了再来报给我，我自去寻上一任厨房总管要说法！”陈娴雅又对紫莺说道：“我现在便去将这件事回禀母亲，对帐的事还得麻烦紫莺姐姐做个见证，免得到时候有人说我们欺负了他。”
紫莺连忙回道：“大小姐只管去，剩下的事便交给奴婢，保管替大小姐办得得妥妥当当！”到了这个时候，谁还将陈娴雅当一般的九岁小姐儿看，那他就是缺心眼了。
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