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些特色农产品用真空包装包装好，销售往城市市场，一定会非常受欢迎的。
“华仔，注册商标，商标是什么？你在省城上大学见多识广，一定想法办法比我么多很多。商标真的可以让我们赚更多的钱吗？”香菱笑着问。
“那是当然，一个驰名商标，做成全国人人皆知的品牌，可是几十个亿上百个亿都不一定能买得来呢。商标是什么？这个要怎么解释呢？比如说香菱嫂子你和我妈做这豆腐干和卤豆腐在我们这方圆十余里的范围内都出了名，为什么，因为你们做的豆腐干净卫生，用料讲究，做工精细，味道好，有嚼劲，所以你们用自己做出来的高质量的豆腐在附近几个村里的消费者心里赢得了肯定，做出了口碑，树立了品牌，所以大家一见是你们做的豆腐干卤豆腐就没有丝毫犹豫，放心地购买。这品牌的建立帮助产品生产者和消费者降低了大量的交易成本，所以打造知名品牌可以让消费者快速买到自己喜欢高质量的产品，可以让拥有知名品牌的生产厂家的产品销路更好，更广，自然优胜劣汰，打造知名品牌就可以把生意做得更大，赚到更多的钱。注册商标只不过是打造知名品牌，驰名商标的第一步。这是一个很复杂的系统工程呢。”
彭华强解释了一大堆，香菱嫂和老妈郑玉莲听得一头雾水，郑玉莲道：“华仔，你别糊弄我们，一块小豆腐干难道还能卖到云南四川，卖到全中国去，这豆腐又不是个什么稀奇的玩意儿，那个地方没有，哪里的人不会做？还有这个薰腊肉，农村人家一家一户才杀那么一头年猪，薰的这些腊肉自己都不够吃，哪里还有可能拿去卖哦，何况黑乎乎的，城里人都爱干净，有几个愿意来碰这玩意儿哦，香菱你别听华仔胡诌，我们能够做好附近这几个村子的生意，供你们兄妹两个把大学念完这辈子的任务就完成了，你老妈可不想当什么大款，大老板，也根本不是这个材料儿。华仔，你在学校就给我好好读书，不要东想西想，成天动给我动一些不着边际的歪脑筋。”
“妈，我上大学的生活费，学费根本不会让你操心的，不过我觉得还是很有必要往这方面动点脑筋。妈，香菱嫂子，你们就放心吧，我帮你们把商标注册下来，还有这个食品的真空包装技术和设备我帮你们去联系，我们学校就有这方面的资源，不用白不用，说不定我们彭家湾村第一间特色食品加工厂就在你们手上诞生呢。以后香菱嫂子和妈您就都成了老板，成了女强人，管理安排工人做事情就可以了，哪里还用得着像现在这么辛苦，样样事情都必须亲力亲为，怎么能不累呢。”
“华仔，那你打算给我们注册一个什么样的商标呢。”
“豆腐西施，辣妹子，彭家湾，郑姨妈，香菱嫂这些我认为都是不错的品牌。等我过完年后回学校找有关的商标注册机构仔细咨询一下，如果能注册的话必须得提前把这些好商标全部给拿下来。”
“华仔，你怎么能用我们的名字注册商标呢？”
“香菱嫂，你放心吧，我有十足的把握，今后香菱嫂，郑姨妈这两个商标一定会成为和老干妈齐名的驰名全国的特色食品品牌的。现在一时半会的解释不清楚，但这样做绝对是错不了的。”
几个人一天到晚忙着做豆腐，连吃饭都没有间隙，彭灿在家里煮好一锅红苕，端了过来，是一锅淖苕，何谓淖苕？淖苕的加工颇为简单，就是九十月份地里种的白薯成熟之后挖出来，连着一截白薯藤栓成一把一把晾在房梁上，任凭寒风日夜吹拂，让白薯自然失去一部分水分，白薯水分丰富，直接煮熟吃是一点都不好吃的，但失掉一部分水分后，白薯里糖分富集，煮好后，锅底都会有一层黄亮的糖汁，远远闻着那味儿就让人流口水了。
“我把红薯煮好了，你们都吃点填下肚子吧。”彭灿吆喝道。
彭华强抓起一颗热腾腾的淖苕，咬了一口，满嘴的香甜，如此的美食，真是胜于一切山珍海味啊。换了一种思维，彭华强发现生于斯长于斯的这个叫彭家湾的村子处处洋溢着美味，处处隐藏着惊喜，不是聚宝盆还是什么？所以彭华强决定自己这一辈子也是不会离开这里的，因为这里就是人间的福地。